Высокое артериальное давление и высокий уровень холестерина часто сочетаются друг с другом. При отсутствии лечения это почти наверняка станет причиной серьезных сердечных и сосудистых осложнений, включая инсульт и инфаркт. Высокий уровень холестерина вызывает воспаление в организме, а также способствует высвобождению определенного гормона, вызывающего сужение кровеносных сосудов. Это является причиной повышения артериального давления. Доказательств, подтверждающих пользу фруктов и овощей, все больше, отмечают эксперты. Ожирение является одним из ключевых факторов риска к повышению артериального давления. Необходима диета, богатая цельными зернами, фруктами, овощами и нежирными молочными продуктами. Всем доступные яблоки содержат много элементов, помогающих предотвратить осложнения. Они содержат калий и флавоноиды, которые являются надежными союзниками в борьбе с повышенным уровнем холестерина. Исследование, опубликованное в Critical Review in Food Science and Nutrition, показало, что употребление пары-тройки яблок в день снижает риск гипертонии. В нем участвовали 30 здоровых добровольцев в возрасте от 33 до 70 лет. Участников исследования разделили на группы. У тех, кто съедал 120 граммов яблочной мякоти и 80 граммов яблочной кожуры, средние значения систолического артериального давления значительно снизились на 3,3 мм рт. Систолическое давление (первая и более высокая цифра) — это давление крови, регистрируемое в камерах сердца и в артериях при сокращении сердечной мышцы (систолы). Диастолическое – это давление крови на стенки сосудов в момент, когда сердце наполняется и отдыхает между ударами. Нормы давления были пересмотрены в 2017 году и сегодня цифры выше 119/79 уже считаются началом гипертонии. Теперь что касается холестерина. «Плохой холестерин» (ЛПНП) накапливается на стенках артерий и вызывает выброс воспалительных веществ, повышающих риск сердечного приступа. Яблоки являются отличным источником клетчатки, которая ощутимо снижает уровень холестерина ЛПНП. По данным исследования, употребление двух или трех средних яблок в день может улучшить липидный профиль.
Источник:
